Kırşehir'deki süt üreticileri ve tüketiciler için önemli bir dönem başlıyor. Ulusal Süt Konseyi (USK) tarafından yapılan açıklamaya göre, 1 Mayıs itibarıyla çiğ sütün tavsiye edilen litre fiyatı 14,65 lira olarak belirlendi. Bu yeni fiyat, yüzde 3,6 yağ ve yüzde 3,2 protein içeriği olan çiğ inek sütü için geçerli olacak.
Ek olarak, üreticiler soğutma, nakliye ve diğer cari giderleri kendi imkanlarıyla karşıladıkları takdirde bu giderler için ek ödeme alacaklar. Sütün yağ ve protein oranlarında meydana gelecek her 0,1'lik artış veya azalış için de 22 kuruşluk bir fiyat farkı uygulanacak. Bu tarifeler, üreticilerin maliyetlerini daha adil bir şekilde yansıtma hedefine sahip.
USK, maliyetler ve piyasa koşullarını göz önünde bulundurarak bu fiyatlandırmayı zaman zaman yeniden değerlendirme planları yapmaktadır. Bu yeni fiyatlandırma politikası, Kırşehir'deki süt piyasasında nasıl bir etki yaratacağı ve tüketicilerin bu değişikliklere nasıl tepki vereceği önemli bir konu olarak öne çıkıyor. Süt üreticileri ve severler, olası maliyet artışlarına karşı stratejilerini gözden geçirerek bu yeni döneme hazırlıklı olmalıdır.
