Ramazan ayının başlamasıyla birlikte pek çok evde akşam saatlerine doğru aynı soru gündeme geliyor: “İftara ne pişirsem?” Gün boyu süren orucun ardından vatandaşlar, hem doyurucu hem de dengeli bir sofra hazırlamak için farklı alternatifleri değerlendirmeye başlıyor.
İftar sofralarının özenle hazırlandığı Ramazan günlerinde, başlangıçtan tatlıya kadar uyumlu bir menü oluşturmak önem taşıyor. Gün içinde uzun süre aç kalan vatandaşlar, akşam saatinde hem besleyici hem de lezzetli seçenekleri bir arada sunmak istiyor. Bu nedenle Ramazan’ın ilk günlerinden itibaren menü planlaması ön plana çıkıyor.
Ramazan’ın 2. günü için önerilen iftar menüsünde, çorba ile başlayan ve ana yemekle devam eden bir liste yer alıyor. Menü, yardımcı lezzetler ve tatlı ile tamamlanarak dengeli bir akşam sofrası oluşturmayı amaçlıyor. Başlangıçta tercih edilen çorba, iftarın hafif bir şekilde açılmasına katkı sağlarken, ana yemek ve yan lezzetler sofrayı zenginleştiriyor. Tatlı ise iftar menüsünü tamamlayan son dokunuş olarak yerini alıyor.
| Ramazan 2. Gün İftar Menüsü |
|---|
| Çorba: Ezogelin |
| Ana Yemek: Tavuk Sote |
| Yardımcı Lezzet: Bulgur Pilavı |
| Salata: Mevsim Salata |
| Tatlı: Revani |